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元パン屋のぱんぶろぐ
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レシピ|ダマンドクリームでパンをアレンジ!アーモンドクロワッサンの作り方
ダマンドクリーム:Crème d‘amandeとは、バター、粉、アーモンドプードル、卵を混ぜて作る、アーモンドクリームのことです。 パン屋さんでお馴染みのアーモンドクロワッサンに使われている、甘くて黄色いクリームです! 本記事では、私が働いていたホテル...
2021年11月11日
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