小麦粉– tag –

パン作りに欠かせない小麦粉ですが、強力粉で作らないとダメなのか？薄力粉とどう違うのか？代替利用できないのかなど、レシピを見ながら迷っている方へ。パン作りを始める前に、ぜひ一読してください。小麦粉の種類や、使う小麦粉によってパンの仕上がり...